[뉴스] 중국인들, 우주에서 양념 닭날개 회식…심우주 요리 실험

혹시 상상해본 적 있으신가요? 우주정거장 속 한복판에서 중국 우주인들이 갓 구운 양념 닭날개로 즐기는 회식 현장을. 무중력 상태에서도 완벽하게 구운 음식이 기대를 뛰어넘는 놀라운 광경을 함께 살펴보겠습니다.

최근 중국은 우주 탐사의 첨단을 달리며, 심우주 요리 실험에 적극 나서고 있습니다. 특히, 우주에서의 식생활 질 향상을 위해 최첨단 기술을 도입하는 모습이 눈길을 끌고 있는데요. 지난달 31일 발사된 중국 유인우주선 ‘선저우 21호’가 우주전용 에어프라이어를 가지고 톈궁 우주정거장에 도착하면서, 우주 내부에서의 특별한 요리 실험이 본격 시작되었습니다.

이 우주용 에어프라이어는 세계 최초로 우주 환경에 맞게 개발된 무연 조리기기로, 높은 온도에서도 기름 연기를 발생시키지 않도록 설계되어 있습니다. 우주에서 음식이 둥둥 떠다니는 문제를 해결하기 위해 잔여물 수집장치와 무중력 조리 트레이도 갖추고 있어, 기존의 지구상 조리 방식과는 차별화된 첨단 기술이 적용되었죠.

이날 실험에서는 양념에 재운 닭날개 6개를 28분 만에 180°C에서 구워냈으며, 동시에 후추를 뿌린 소고기 세 덩어리도 함께 조리했습니다. 이는 우주에서 조리하는 데 있어 가열 성능이 지구상보다 훨씬 뛰어나다는 것을 보여주는 사례로, 우주에서의 건강하고 맛있는 식사 준비 가능성을 시사합니다.

중국 관영 언론은 이번 실험이 세계 최초의 우주용 에어프라이어 활용 조리 기록임을 자랑하며, 우주에서의 조리 혁신을 알렸습니다. 또한, 중국은 앞서 우주 내 식물 재배 실험도 진행하며, 우주인들이 신선한 채소를 섭취할 수 있는 생태계 조성에 힘쓰고 있는데요. 2023년에는 상추, 방울토마토, 고구마 등 7종의 식물을 재배하며 약 4.5kg의 신선한 채소를 우주비행사에게 제공하는 등 인간 친화적 우주 환경 구축에 박차를 가하고 있습니다.

이처럼, 중국인들 사이에서 우주에서 양념 닭날개 회식을 목격하는 날이 머지않은 미래에 현실이 될지도 모릅니다. 과연 무중력 속에서도 맛있고 건강한 심우주 요리를 실험하는 중국 우주인들의 모습은 우주 탐사의 새로운 장을 열고 있으며, 앞으로의 우주 식문화 발전에 기대를 모으고 있습니다.

우주용 에어프라이어, 미래 우주 식생활의 혁신 – 중국인들, 우주에서 양념 닭날개 회식…심우주 요리 실험

180°C에서 28분 만에 완성되는 첨단 우주용 에어프라이어는 우주에서의 식사 방식을 획기적으로 바꾸고 있습니다. 중국은 최근 선저우 21호 우주비행사들이 우주정거장에서 진행한 양념 닭날개 조리 실험을 통해 우주 식생활의 새로운 가능성을 열었는데, 이 실험이 바로 그 증거입니다.

기존 국제우주정거장(ISS)에서는 2019년 쿠키 반죽을 굽는 시범이 있었지만, 조리 시간은 100분이 넘는 등 한계가 있었어요. 이에 반해 중국이 개발한 우주용 에어프라이어는 최고 190°C의 온도를 유지하며 28분 만에 닭날개를 바삭하게 조리하는 성능을 보여주었습니다. 이 혁신적인 조리 기기는 무중력 상태에서도 음식이 떠다니지 않도록 설계된 기술과 기름 연기 처리 시스템을 갖추고 있어, 미래의 장기 우주 체류를 위한 핵심 기술로 평가받고 있습니다.

중국인들, 우주에서 양념 닭날개 회식을 즐기며 심우주 요리의 가능성을 보여준 이번 실험은 단순한 식사 이상의 의미를 지닙니다. 장기 우주 거주 시대를 대비한 인간 친화적 생태계 조성 전략의 일환으로, 신선한 채소와 육류를 우주에서 손쉽게 조리하고 섭취할 방법을 연구하는 모습이 인상적입니다.

이러한 첨단 우주 조리 기술은 더 이상 먼 미래의 이야기가 아니며, 우주에서의 식문화 혁신을 주도하는 중요한 전환점입니다. 당신이 우주를 꿈꾼다면, 이 미래형 우주 요리 실험이 보여주는 무중력 속 조리의 비밀과 진보성을 눈여겨볼 필요가 있습니다.

Reference

한국경제: https://www.hankyung.com/article/202511056470i