[작성자:] Damho Lee

Reference by 매일경제 푸른 바다와 고급 리조트로 기억되던 몰디브 공항에 매일 아침 러시아 국적 항공기가 착륙합니다. 비행기는 약 2시간 동안 화물을 실은 뒤 다시 러시아로 향하는 것으로 알려졌습니다. 그렇다면 이 짧은 환적 과정에서 오가는 물품은 무엇이었을까요? 월스트리트저널(WSJ) 보도에 따르면 몰디브 수도 말레 공항을 거쳐 러시아로 이동하는 화물은 매년 수억 달러 규모에 이릅니다. 단순한 소비재뿐 아니라 […]

Reference by 한국경제 리오넬 메시가 월드컵 우승컵을 들어 올린 순간, 그의 어깨에는 카타르 전통 의상인 비슈트가 걸쳐졌습니다. 아르헨티나의 우승을 상징하는 감동적인 장면이었지만, 동시에 개최국 카타르의 존재감을 전 세계에 각인한 장면이기도 했습니다. 축구의 영광 위에 국가의 메시지가 겹쳐진 것입니다. 비슈트는 단순한 의상이 아니었습니다. 카타르는 막대한 자원과 행정력을 투입해 월드컵을 개최했고, 결승전의 마지막 순간에는 그 투자의 흔적을 […]

Reference by 한국경제 매일 먹던 피자 한 조각이 사실은 도우의 발효법, 토마토소스의 산미, 치즈의 조합, 지역별 조리 철학이 빚어낸 결과물이라면 어떨까요? 익숙한 메뉴인 피자는 재료와 조리법에 따라 전혀 다른 표정을 보여주는 음식입니다. 삼성웰스토리는 이런 피자의 다층적인 매력을 한 권에 담은 푸드디깅북 ‘피자 원정대’를 선보였습니다. 피자의 역사부터 핵심 식재료, 국내외 외식 트렌드까지 폭넓게 다룬 이 책은 […]