[뉴스] 생오이 피클 전문 기업 일미푸드, FSSC22000 인증 갱신으로 글로벌 위생 기준 충족

세계가 주목하는 FSSC22000 인증 갱신, 과연 생오이 피클 전문 기업 일미푸드가 이 엄격한 기준을 매년 통과할 수 있었던 비결은 무엇일까요?

일미푸드는 2018년 최초로 FSSC22000(식품안전시스템) 인증을 획득한 이후, 꾸준히 인증을 갱신하며 글로벌 위생 기준에 부합하는 안전한 식품 생산에 앞장서고 있습니다. 이 기업이 경쟁사와 차별화되는 이유는 바로 철저한 위생관리와 첨단 생산 시스템에 있습니다. 정밀한 살균 공정을 바탕으로 반자동화된 생산 과정은 생오이 피클의 신선함과 아삭한 식감을 유지하는 데 핵심 역할을 합니다.

또한, 일미푸드는 축적된 기술력과 특허받은 컵피클 용기를 통해 시장을 선도하고 있습니다. 이 특허 기술은 밀폐성과 편리한 개봉성을 동시에 갖추어, 배달 피클 시장에서 큰 호응을 얻고 있습니다. 이러한 기술력과 지속적인 품질 관리 덕분에, 일미푸드는 국내 생오이 피클 시장 점유율 70~80%를 기록하며, 시장을 주도하는 기업으로 자리 잡았습니다.

조수진 대표는 “식품 안전은 타협할 수 없는 가치”라고 강조하며, 자동화와 숙련된 작업자의 세심한 품질 관리를 통해 소비자가 안심하고 섭취할 수 있는 제품을 제공하는 데 초점을 맞추고 있다고 밝혔습니다. 이처럼 일미푸드의 성장 비밀은 글로벌 위생 기준에 부합하는 엄격한 품질 관리와 혁신적인 기술력에 있습니다.

이제 업계 최첨단의 안전성을 자랑하는 일미푸드가 어떻게 글로벌 기준을 충족하며 국내외 시장에서 신뢰를 쌓아가고 있는지, 그 비밀을 깊이 파헤쳐보시기 바랍니다.

생오이 피클의 혁신, 품질과 기술의 완벽한 조화

생오이 피클 전문 기업 일미푸드가 국내 피클 시장에서 독보적인 위치를 차지하고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 최근 글로벌 위생 기준을 충족하며 FSSC22000 인증을 갱신한 일미푸드는, 이로써 국제적인 식품 안전 수준에서도 뛰어난 신뢰를 인정받고 있습니다. 이러한 인증 갱신은 일미푸드가 지속적으로 품질과 위생 관리에 힘쓰고 있음을 보여주는 강력한 신호입니다.

일미푸드는 2018년 최초 FSSC22000(식품안전시스템) 인증을 획득한 후 매년 정기 갱신을 통해 엄격한 위생관리 체계를 유지하고 있습니다. 그동안 HACCP 인증과 함께, 정밀한 살균 공정과 반자동화 생산 시스템을 도입하여 생오이 피클의 아삭한 식감과 상큼한 풍미를 최상의 상태로 유지하고 있습니다. 이러한 기술력과 품질관리 덕분에, 일미푸드는 현재 국내 생오이 피클 시장 점유율의 70~80%를 차지하며 업계의 선두 자리를 굳건히 지키고 있습니다.

특히, 일미푸드가 자랑하는 의장특허 컵피클 전용 용기는 시장 경쟁력을 크게 높여줍니다. 밀폐성과 개봉의 편리성을 동시에 갖춘 이 특허 기술은 배달 피클 시장의 표준을 새롭게 정의하며, 고객의 신뢰와 만족도를 극대화하는 역할을 합니다. 이러한 혁신적인 기술력은 일미푸드가 시장 내 기술 우위를 선점하는 핵심 비결로 작용하고 있습니다.

조수진 일미푸드 대표는 “식품 안전은 타협할 수 없는 가치”라며, “자동화를 통한 정확성 향상과 숙련된 작업자의 세밀한 품질 관리로 소비자가 안심하고 즐길 수 있는 제품을 만들기 위해 끊임없이 연구·개발에 힘쓰고 있다”고 밝혔습니다.

이처럼, 생오이 피클 전문 기업 일미푸드는 글로벌 위생 기준 충족과 혁신적인 기술력, 그리고 시장 주도적 점유율을 통해 소비자에게 신뢰와 만족을 동시에 제공하며, 국내 피클 시장의 새로운 기준을 세워가고 있습니다. 앞으로도 지속적인 품질 혁신과 기술 개발로, 더 안전하고 맛있는 피클 제품을 선보일 일미푸드의 활약이 기대됩니다.

Reference

한국경제: https://www.hankyung.com/article/202507313674i