[뉴스] 강남역에서 점심부터 저녁까지 올데이 치킨…팝업스토어 등장

퇴근 후 치맥을 즐기기 위해 찾던 치킨집에서 이제는 점심 식사와 혼밥, 저녁 모임까지 해결할 수 있다면 어떨까요? bhc가 강남역 한복판에 브랜드 최초의 플래그십 스토어를 열고 치킨을 즐기는 시간과 방식을 넓혔습니다.

이번 매장은 기존의 저녁 중심 치킨 문화를 넘어 하루 종일 방문할 수 있는 ‘올데이 치킨’ 공간을 지향합니다. 메뉴뿐 아니라 매장 디자인과 서비스까지 bhc의 브랜드 경험을 담아, 마치 팝업스토어를 둘러보듯 새로운 치킨 문화를 체험할 수 있도록 구성했습니다.

강남역점은 총 3개 층으로 운영됩니다. 1층은 바쁜 직장인과 유동 인구를 위한 빠른 식사와 포장 중심 공간입니다. 자동화 로봇 ‘튀봇’이 치킨을 조리하는 모습을 직접 볼 수 있으며, 간편한 박스 메뉴로 점심 한 끼를 해결하기 좋습니다.

2층은 혼자 방문하거나 소규모로 식사하기에 적합한 캐주얼 다이닝 공간입니다. 부위와 맛, 후라이드 스타일, 사이즈, 시즈닝과 디핑 소스까지 고를 수 있는 커스터마이징 치킨 ‘크리스픽(PICK)’을 통해 취향에 맞는 조합을 완성할 수 있습니다.

저녁 모임을 위한 3층에는 치킨 플래터와 치즈볼, 감자튀김 등 다양한 메뉴가 마련됩니다. 국물 떡볶이와 얼큰 어묵탕, 골뱅이무침, 닭목살 튀김 같은 K-푸드 안주도 준비돼 외국인 방문객이나 단체 모임에도 어울립니다.

이처럼 bhc 플래그십 스토어 강남역점은 치킨을 단순한 야식이나 술안주가 아닌, 점심부터 저녁까지 즐기는 식사와 경험으로 확장한 공간입니다. 강남역에서 새로운 식사 장소를 찾고 있다면 시간대별로 달라지는 매장의 매력을 직접 경험해볼 만합니다.

강남역에서 점심부터 저녁까지 올데이 치킨…팝업스토어 등장, 취향과 모임을 담은 3층 공간

같은 치킨집에서도 혼자 간단히 식사할 때와 친구들과 여유롭게 모임을 즐길 때의 공간은 달라야 합니다. bhc 플래그십 스토어 강남역점은 2층과 3층을 서로 다른 콘셉트로 구성해, 치킨을 먹는 방식 자체를 확장했습니다.

2층, 내 취향대로 완성하는 캐주얼 치킨 다이닝

2층은 혼자 방문하거나 소규모 모임을 갖기 좋은 공간입니다. 이곳의 핵심 메뉴는 부위와 맛, 후라이드 스타일, 사이즈를 직접 고르는 커스터마이징 치킨 ‘크리스픽(PICK)’입니다.

여기에 시즈닝과 디핑 소스까지 선택할 수 있어 같은 치킨이라도 각자의 취향에 맞는 조합을 만들 수 있습니다. 식사형 박스 메뉴와 사이드 세트도 마련돼 있어 점심시간에 빠르게 한 끼를 해결하거나, 퇴근 후 가볍게 식사하기에 적합합니다.

3층, 치킨을 중심으로 즐기는 K-푸드 모임

3층은 중·대규모 모임을 위한 공간으로 꾸며졌습니다. 치킨과 치즈볼, 감자튀김, 크리스피 번, 코울슬로를 함께 담은 플래터 메뉴는 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.

국물 떡볶이와 얼큰 어묵탕, 골뱅이무침, 닭목살 튀김 등 K-푸드 안주도 준비돼 치킨집의 메뉴 영역을 넓혔습니다. 내국인은 물론 한국적인 메뉴를 찾는 외국인 방문객에게도 색다른 식사와 모임 경험을 제공할 수 있는 구성입니다.

특히 3층에서는 플래그십 스토어에서 먼저 선보이는 메뉴와 프리미엄 메뉴도 운영될 예정입니다. 단순히 치킨 한 마리를 먹는 곳을 넘어, 메뉴를 고르고 나누며 공간까지 경험하는 장소로 설계된 셈입니다.

이처럼 2층은 개인의 취향과 간편한 식사에, 3층은 다양한 메뉴와 모임에 초점을 맞췄습니다. 강남역에서 점심부터 저녁까지 올데이 치킨…팝업스토어 등장이라는 흐름 속에서, bhc 강남역점이 새로운 랜드마크로 주목받는 이유도 바로 이처럼 시간대와 방문 목적에 따라 달라지는 공간 구성에 있습니다.

Reference

한국경제: https://www.hankyung.com/article/202608043794g