‘제니도 먹는다’는 말과 함께 시작된 말차 인기가 단순한 유행을 넘어 식음료 시장 전반을 뒤흔들고 있다면, 그 배경에는 무엇이 있을까? 최근 말차 열풍은 한동안 지속될 것으로 보인다. 왜일까?
먼저, 말차가 인기를 끄는 이유는 건강에 대한 관심이 높아진 현대인들의 라이프스타일 변화에 있다. 녹차보다 항산화 성분이 10배 이상 풍부하며 혈관 건강에도 도움을 주는 말차는, 커피보다 부담스럽지 않게 즐길 수 있어 젊은 소비자들 사이에서 꾸준히 사랑받고 있다. 소셜미디어에서도 ‘인스타그램’과 ‘틱톡’의 해시태그 수가 수백만 건에 달할 정도로, 말차의 인기는 온라인상에서 폭발적이다. 특히 유명 연예인들이 말차 음료와 디저트를 즐기는 모습이 빠르게 확산되면서 트렌드가 더욱 가속화되고 있다.
이러한 인기 덕분에 외식업계와 제과·베이커리 업계도 발 빠르게 관련 메뉴를 선보이고 있다. 대표적으로 이랜드이츠는 ‘러브 유 어 말차’ 시즌을 통해 말차를 활용한 신메뉴와 디저트를 선보이며, 최근 3주간 매출이 50% 상승하는 성과를 냈다. 대전 유명 빵집 성심당은 ‘튀김소보로’에 말차 크림을 더하는 신제품을 출시했고, 롯데웰푸드와 오리온도 말차를 적용한 다양한 제품군을 선보이고 있다. 뿐만 아니라, 세븐일레븐은 업계 최초로 ‘말차 하이볼’을 선보이며 음료 시장에서도 새로운 도전을 시작했으며, 달기만 했던 조합은 이제 식품 전반으로 확산되고 있다.
이처럼 말차를 활용한 메뉴가 점점 더 다양해지고, 전 세계 시장 규모도 9조 원 대로 성장하는 가운데, 전문가들은 앞으로도 관련 시장이 꾸준히 성장할 것으로 예상한다. ‘제니도 먹는다’는 유명인들의 추천과 SNS를 타고 퍼진 말차 열풍은, 이제 단순한 유행을 넘어 식품업계 전체를 흔들며 그 지속 가능성을 보여주고 있다. 이 끝없는 인기의 비밀, 과연 무엇일까? 바로 건강과 맛, 그리고 소셜 미디어의 힘이 어우러진 결합 덕분이 아닐까 싶다.
2. 다채로운 말차 메뉴와 미래 시장의 전망 — 제니도 먹는대 난리나더니…성심당도 나섰다 인기 폭발
최근 대세인 말차 열풍은 이제 베이커리, 음료를 넘어 주류와 즉석 떡볶이까지 다양한 메뉴로 확산되고 있습니다. ‘제니도 먹는대 난리나더니…성심당도 나섰다’라는 말처럼, 유명인들의 SNS와 온라인 커뮤니티를 타고 말차의 인기와 관심이 폭발적으로 증가하고 있는데요. 이처럼 다채로운 조합과 제품들이 등장하며, 앞으로의 시장 전망도 밝게 점쳐지고 있습니다.
말차는 건강에 유익하다는 인식이 퍼지면서 젊은 소비층을 중심으로 큰 인기를 끌고 있습니다. 항산화 성분이 풍부해 피로 회복과 혈관 건강에 좋으며, 커피보다 부담이 적은 점도 매력 포인트입니다. 이와 함께 인스타그램, 틱톡 같은 SNS에서 관련 해시태그 수는 수천만 건에 달하며, 유명인들이 즐기는 모습이 확산되면서 자연스럽게 대중화됐습니다.
이러한 인기를 반영하듯 식품업계는 앞다퉈 말차를 활용한 메뉴를 선보이고 있습니다. 대전의 유명 빵집 성심당은 ‘튀김소보로’에 말차 크림을 넣은 신제품을 출시했으며, 이는 소비자들의 큰 호응을 얻어 정식 판매로 이어졌습니다. 또한, 롯데웰푸드와 오리온 등은 말차 디저트와 스테디셀러 제품에 말차를 적극 도입하며 제품군을 확대하고 있습니다.
이외에도 이색 메뉴들도 눈길을 끌고 있습니다. 편의점 세븐일레븐은 업계 최초로 ‘말차 하이볼’을 선보였고, 떡볶이 업체 청년다방은 ‘말차크림떡볶이’라는 독특한 조합으로 시장의 이목을 집중시켰습니다. 글로벌 시장 조사기관의 전망에 따르면, 말차 시장은 2029년까지 약 9조 5천억 원 규모로 성장할 것으로 예상되며, 앞으로도 관련 제품과 조합이 계속해서 발전할 전망입니다.
이처럼 말차의 인기는 단순히 한 계절의 유행을 넘어 앞으로의 시장이 9조 원에 달하는 거대 시장으로 성장할 것임을 예고하고 있습니다. 계속해서 새롭고 창의적인 제품이 등장하며, 말차가 이끄는 식품 시장의 미래는 더욱 기대할 만합니다.
Reference
한국경제: https://www.hankyung.com/article/202511281779g
