[뉴스] 호두과자·황남빵… APEC 정상·CEO 사로 잡은 K-푸드

세계 정상과 글로벌 CEO들이 한자리에 모인 APEC 정상회의 동안, 예상치 못한 이목을 끈 것은 바로 K-푸드였다. 평범한 회의장 대신, 각국 대표와 외신 기자들의 눈과 입맛을 사로잡은 달콤한 디저트들이 자리했고, 덕분에 한국의 맛이 글로벌 무대에서 빛나는 계기를 만들었다. 특히, 호두과자와 황남빵은 다양한 행사와 미디어 무대에서 큰 인기를 끌며 한국 음식의 위상을 높였다.

한국 전통 디저트인 호두과자는 부창제과의 대표 메뉴로, 1990년대 문을 닫았던 경주 전통 제과점을 복원한 브랜드다. 이번 APEC 기간 동안 공식 디저트로 자리 잡으며, 매일 수천 명에게 무료로 제공되어 큰 호응을 얻었다. 또 다른 한편에서는 황남빵이 외교 무대에서도 활약하며, 이재명 대통령이 시진핑 중국 국가주석에게 선물로 전달했고, 중국 측 역시 맛있게 먹었다는 평가를 남기며 한국 대표 특산물의 위용을 과시했다.

이뿐만이 아니다. APEC 행사장 곳곳에는 K푸드트럭과 부스가 마련되어 다양한 한식과 전통 디저트를 선보였다. 농심의 신라면, 교촌치킨의 매콤한 치킨, CJ제일제당의 비비고 컵 떡볶이 등 한국 식품의 다채로움이 글로벌 참여자들의 입맛을 공략했다. 더불어, 경주의 찰보리빵, 찰보리떡과 같은 전통 제과들도 큰 인기를 끌며 한국의 맛을 널리 알렸다.

이처럼, 평화롭고 엄숙한 자리임에도 불구하고 K-푸드가 펼친 강렬한 맛의 향연은 세계 무대에서 한국 문화를 새롭게 각인시키는 데 성공했다. 믿기지 않겠지만, 이번 APEC은 한국의 대표 디저트들이 세계 정상과 글로벌 CEO들의 입맛을 사로잡은 특별한 순간이었다. 앞으로 더욱 다양한 한국 음식이 국제 무대에서 주목받는 계기가 될 것임이 분명하다.

호두과자부터 떡볶이까지, K-푸드의 세계적 인기 비결

이장우 호두과자와 황남빵이 정상들과 외신 기자들의 마음을 훔친 비밀은 무엇일까요? 그리고 K푸드트럭에서 펼쳐진 한국 음식의 진가를 함께 탐험해봅니다.

지난 1일 폐막한 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의에서 한국 음식이 세계무대의 주목을 받으며 그 위상을 새롭게 입증했습니다. 특히, 부창제과의 ‘이장우 호두과자’와 경주지역의 대표 맛인 황남빵이 정상과 외신 기자들 앞에서 큰 인기를 끌며 한국 디저트의 섬세함과 풍미를 선보였죠.

부창제과는 1990년대에 사라졌던 전통 제과점을 복원하여, 호두과자를 APEC 공식 디저트로 선보이며 특별한 경험을 선사했습니다. 하루에 약 1500명에게 무료로 제공된 이 호두과자는 글로벌 참석자들의 입을 사로잡았으며, 경찰관과 소방관 등 현장 지원 인력에게도 호평을 받았습니다. 태풍처럼 스며든 호두과자의 인기는 한국 전통 디저트의 매력을 전 세계에 알리는 계기가 되었습니다.

또한, 황남빵은 이번 행사에서 그 존재감을 확실히 했습니다. 이재명 대통령이 중국 시진핑 주석에게 선물로 증정하며, 맛과 전통의 가치를 전 세계에 알렸죠. 1939년 경주에서 시작된 달콤한 팥소 가득한 빵은 중국을 비롯한 각국 대표단의 관심을 끌었고, 길게 늘어선 매장 대기줄은 한국 디저트의 인기와 깊이를 보여줍니다.

이와 함께, 파리바게뜨와 CJ제일제당이 선보인 현대적인 디저트와 즉석식품도 큰 화제를 모았습니다. 곶감 파운드, 약과, 서리태 카스테라 등 전통 재료를 활용한 디저트는 한국 식문화의 풍부함을 보여줍니다. 또한, 행사장 곳곳에 마련된 K푸드트럭은 한국의 맛을 글로벌 기업인들뿐만 아니라 많은 관광객들에게 생생하게 전달하며, K-푸드의 위상을 한층 높였습니다.

닭강정, 떡볶이, 호떡, 김밥 등 다양한 한식 메뉴는 현장에 참여한 이들의 입맛을 사로잡았고, 특별히 롯데그룹 엔젤리너스의 커피와 빼빼로 부스는 즐거운 분위기를 더했습니다. 이러한 K푸드의 다양성과 맛은 기존의 전통적 이미지를 넘어 세계인의 마음을 저격하는 글로벌 맛의 아이콘으로 자리 잡았음을 증명합니다.

이처럼 호두과자부터 떡볶이까지, 한국 음식은 그 독특한 맛과 함께 문화적 가치를 품고 세계 무대에서 인정받고 있습니다. 앞으로도 K-푸드의 세계적 인기는 계속될 것이며, 다양한 맛과 이야기를 통해 우리의 문화를 더욱 넓혀갈 것입니다.

Reference

한국경제: https://www.hankyung.com/article/202511028061i