[태그:] 식중독예방

Reference by 한국경제 지난해 식중독 환자는 9780명으로 집계됐습니다. 전년 7624명보다 무려 28% 증가한 수치입니다. 발생 건수도 265건에서 319건으로 늘었습니다. 식탁 위에 올라온 음식 자체만큼이나, 조리 과정에서 무심코 이어진 작은 접촉이 문제를 키웠다는 분석이 나옵니다. 달걀을 만진 뒤 이어지는 ‘교차오염’ 살모넬라 식중독은 지난해 가장 높은 비중을 차지했습니다. 전체 79건, 환자 수는 4248명으로 전체 식중독 환자의 43%에 […]

Reference by 한국경제 집중호우 이후, 갑작스럽게 늘어난 수인성 감염병과 모기 매개 질환의 위험이 우리 주변에 도사리고 있습니다. ‘축축한 날씨엔 세균·곰팡이 활개…식중독 주의해야’라는 말이 실감나는 요즘, 왜 하천 범람과 습도가 건강 위기로 연결될까요? 먼저, 폭우로 인해 하천이 범람하면서 각종 오염이 퍼지고 있습니다. 하수관의 범람으로 인한 살모넬라균 감염, A형 간염, 세균성 이질, 장티푸스 등 감염병의 유행 가능성이 […]