[뉴스] 닭고기 회사 맞아?”…즉석밥·라면까지 만드는 하림의 변신

“닭고기 회사 맞아?”라는 질문이 어울릴 만큼, 하림은 과거의 이미지를 넘어 전방위로 사업 영역을 확장하며 큰 변화를 꾀하고 있습니다. 이번에는 익산의 ‘키친로드’ 생산라인을 통해 즉석밥, 라면, 국물요리 등 다양한 가정간편식을 선보이는 모습이 공개되었는데요. 닭고기 전문기업으로 알려졌던 하림이 어떻게 이렇게 폭넓은 식품군을 갖추게 됐을까요?

이제 하림은 단순한 닭고기 회사가 아니라 ‘집밥’을 연상시키는 건강하면서도 편리한 식품을 제공하는 종합식품 브랜드로 성장하고 있습니다. 소비자들의 건강과 영양에 대한 관심이 높아지면서, 하림은 가공식품 역시 원재료의 신선도와 영양성을 최우선으로 고려하는 방향으로 진화하고 있습니다. 즉석밥과 라면 같은 제품군도 첨가물을 최소화하고 냉동이 아닌 신선 원재료를 사용해 건강한 한 끼를 연출하려 노력하고 있죠.

이와 함께 하림은 ‘오드그로서’라는 신선 직배송 플랫폼을 선보이며, ‘피크타임’ 개념을 접목한 차별화 전략도 펼치고 있습니다. 식재료의 맛이 가장 좋을 때를 고려해 배송함으로써, 소비자에게 더욱 신선하고 맛있는 식사를 제공하는 것이 목표입니다. 이는 하림이 ‘닭고기 회사’라는 정체성을 넘어, 맛과 신선도를 최우선으로 하는 신뢰받는 식품기업으로 성장하는 길임을 보여줍니다.

이처럼 하림의 놀라운 변신은 단순한 사업 확장을 넘어 건강과 맛을 모두 잡은 새로운 식품 트렌드를 선도하는 모습입니다. 앞으로도 하림이 만들어갈 다양한 변화와 혁신이 기대됩니다.

건강한 간편식과 신선 배송, 하림의 미래 전략

최근 식문화 트렌드의 변화는 전통적인 ‘닭고기 회사 맞아?’라는 의문에서 벗어나, 하림이 어떻게 ‘건강한 간편식’과 ‘피크타임 배송’을 통해 새로운 시장을 개척하고 있는지 보여줍니다. 과거에는 가공식품이 영양과 건강면에서 불신받는 경우가 많았지만, 이제는 원재료의 신선도와 영양 성분이 중요한 소비자 요구로 자리 잡았습니다. 이에 발맞춰 하림은 즉석밥, 라면, 국물요리 등 가정에서 손쉽게 즐길 수 있는 제품군을 ‘더미식’ 브랜드를 통해 강화하며, 건강까지 고려한 식품 개발에 집중하고 있습니다.

특히 하림은 ‘피크타임’ 배송 전략을 도입하여, 식재료 본연의 맛이 최고인 순간에 맞춰 신선도를 유지하며 소비자에게 전달하는 혁신을 선보이고 있습니다. 달걀은 산란 당일, 닭고기는 도계 당일, 돼지고기는 숙성 후 풍미가 최상인 시점에 맞춰 배송하는 시스템으로, 맛과 신선도를 동시에 잡고자 하는 하림의 노력이 돋보입니다. 이는 단순한 빠른 배송을 넘어 ‘정확한 맛 전달’에 초점을 맞춘 새로운 식품 유통의 패러다임을 보여줍니다.

이 같은 전략의 배경에는 ‘닭고기 회사 맞아?’라는 기존 이미지를 넘어, 닭고기 생산 역량을 바탕으로 한 종합식품 기업으로의 도약이 숨어 있습니다. 하림은 가공품부터 신선 배송까지, 전 과정을 연계하여 ‘건강하고 맛있는 한 끼’를 제공하는 데 주력하고 있습니다. 소비자들이 건강과 영양까지 꼼꼼히 따지는 시대에, 하림은 ‘맛’과 ‘신선도’를 최우선 가치로 내세우며, 앞으로의 식문화 변화에 선도적 역할을 할 것으로 기대됩니다.

Reference

한국경제: https://www.hankyung.com/article/202606123416i