[뉴스] 치킨 한 마리 3만원 초읽기…연매출 6000억 돈방석 앉았다

최근 치킨 가격이 급격히 상승하며 ‘치킨 한 마리 3만원 초읽기’라는 말이 화제가 되고 있습니다. 이처럼 가격이 높아지고 있는 배경에는 단순한 소비자 트렌드 변화뿐만 아니라, 치킨 프랜차이즈 업계의 눈부신 성장도 한몫하고 있는데요. 실제로 외식업계는 연매출 6000억 원 시대를 뛰어넘으며, 치킨이 단순한 간식이 아닌 매출의 핵심 동력으로 자리잡았음을 보여줍니다.

6,000억 원 이상의 매출을 기록하는 주요 치킨 프랜차이즈들은 경쟁력을 높이기 위해 오븐구이, 특화 소스, 프리미엄 콘셉트 등 차별화 전략을 도입했고, 이러한 노력은 소비자가 보다 만족스럽고 다양한 선택을 할 수 있도록 이끌고 있습니다. 또한, 외식 물가 상승과 함께 소비자들이 가격 대비 만족도를 중요시하게 되면서, 배달과 포장 서비스를 적극 활용하는 현상이 뚜렷해졌습니다.

이런 변화의 중심에는 바로 ‘배달앱에서 가격 인상’이 자리 잡고 있는데요. 한 치킨업체는 최근 대표 메뉴 가격을 2만6000원으로 올리면서 배달비까지 포함하면 사실상 치킨 한 마리 가격이 3만원에 육박하는 현실이 되었습니다. 이로 인해, 치킨이 단순한 외식 메뉴를 넘어 현실적이고도 프리미엄한 선택지로 자리 잡으며, 앞으로 이 시장은 더욱 확장될 전망입니다.

놀랍게도 치킨의 가격 상승은 업계의 성장과 수익성 향상과 맞물려 있으며, 이제는 가격이 인상된 상황에서도 소비자들의 꾸준한 수요가 이어지고 있습니다. 과연 치킨 한 마리 가격이 3만원에 들러붙는 오늘날, 이러한 변화들이 어떤 미래를 가져올지 관심이 집중되고 있습니다.

연 매출 6000억 치킨업계, 성장 비결은?

한국 치킨 업계가 연 매출 6000억 원 시대를 넘어, 배달앱을 통한 주문과 프리미엄 전략의 힘으로 더욱 확고한 성장세를 보이고 있습니다. 최근 치킨 한 마리 가격이 3만원을 넘어서는 ‘치킨 한 마리 3만원 초읽기’라는 말이 나올 만큼, 고가 전략이 자리 잡으며 업계 전반에 큰 변화가 일어나고 있습니다.

이처럼 치킨 업계가 이렇게까지 성장할 수 있었던 비결은, 바로 차별화된 전략과 소비 트렌드의 빠른 변화에 적응하는 데 있습니다. 업계 1위인 bhc를 운영하는 다이닝브랜즈는 지난해 매출 6147억원과 함께 수익성도 높아지는 성과를 기록했고, BBQ와 교촌치킨 역시 각각 5280억원, 5174억원의 매출을 내며 ‘빅3’로서 시장을 지배하고 있습니다. 이들이 공통적으로 내세우는 전략은 바로 프리미엄 이미지 구축과 소비자 맞춤 서비스이며, 이는 자연스럽게 치킨 시장의 가격 수준도 높이고 있죠.

또한, 오븐구이, 특화 소스, 프리미엄 콘셉트 등 다양한 차별화 전략으로 소비자 선택 폭을 넓히고 있습니다. 이와 함께, 외식 물가 상승과 함께 배달 문화의 정착으로 치킨이 가격 대비 만족도가 높은 가성비 좋은 메뉴로 자리매김하며, 수요는 꾸준히 확대되고 있습니다. 결국, 이러한 변화는 치킨 한 마리 가격이 3만원을 가까이 넘으며, ‘돈방석’에 앉은 업계의 새로운 성장 전형을 보여주고 있습니다.

이제는 단순한 외식 메뉴를 넘어, 프리미엄 가치와 소비 트렌드 변화의 결합이 치킨 업계의 지속적인 성장을 견인하는 핵심 열쇠임을 알 수 있습니다. 앞으로도 치킨 업계의 이런 전략들이 어떤 방향으로 진화할지 귀추가 주목됩니다.

Reference

한국경제: https://www.hankyung.com/article/2026042668307