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Reference by 한국경제 서울 마포구 도화동의 한 해물 음식점 앞에 오후 5시부터 시작된 긴 웨이팅 줄은 일상적인 풍경이 아닙니다. 심지어 평일에 반차 내고 가도 웨이팅 실패를 경험하는 손님들이 속출하며, 그 인기는 단순한 입소문을 넘어 하나의 트렌드로 자리 잡았어요. 그럼 왜 이렇게까지 많은 사람들이 기다리면서까지 ‘쭈쫀쿠’라고 불리는 알배기 주꾸미를 찾는 것일까요? 이곳의 주꾸미 열풍은 SNS 바이럴과 […]

Reference by 한국경제 여러분은 한 해 중 가을에만 만날 수 있는 특별한 음식과 디저트가 있다는 사실을 알고 계신가요? 이번 가을, 호텔가에서는 제철 과일과 재료를 활용한 한정 메뉴들이 너도나도 등장하며, ‘놓치면 1년 기다려야 하는’ 가을의 보석 같은 맛들이 화제를 모으고 있습니다. 왜 많은 사람들이 이 계절만을 기다리며 호텔로 몰려가고 있을까요? 그 이유는 바로, 이번 계절에만 찾을 […]