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Reference by 한국경제 왜 5월이 다가올수록 단순한 식사가 아닌, 특별한 경험을 위한 외식이 급증할까? 4월부터 시작되는 가족과 연인을 위한 외식 풍경의 미묘한 변화를 들여다봅니다. 최근 외식 트렌드가 빠르게 변화하며 ‘단품보단 코스 요리’를 찾는 고객이 늘어나고 있습니다. 특히 가정의 달인 4월과 5월에는 가족과 부모님을 위한 외식, 연인과의 기념일 등 특별한 순간을 기념하는 장소가 더욱 각광받고 있는데요, […]

Reference by 한국경제 서울의 한 고깃집에서 손님들이 칸막이 놓고 혼자 고기를 구우는 모습이 떠오르시나요? 이제 혼자서도 충분히 편하게 식사할 수 있는 환경이 조성되며, ‘혼밥’은 더 이상 어색하거나 부끄러운 일이 아닙니다. 오히려 현대의 외식 트렌드 속에서는 누구와 함께하지 않아도 자신의 취향에 맞게 즐길 수 있는 ‘1인 식당’이 높이 떠오르고 있습니다. 최근 서울 중구의 1인 고깃집에서는 벽을 […]