Reference by 한국경제 서울의 하늘을 내려다보며 모던 프렌치 요리를 선보여온 시그니엘 서울의 ‘스테이’가 내년 3월 말 운영을 마칩니다. 이를 앞두고 마지막 무대에 오르는 이는 프랑스 미쉐린 3스타 셰프 야닉 알레노입니다. 스테이는 그가 국내에 처음 선보인 프렌치 레스토랑이기도 합니다. 롯데호텔앤리조트는 다음 달 3일 스테이에서 ‘페어웰 갈라 디너’를 개최합니다. 야닉 알레노 셰프와 메흐디 벤셰이크 수석 주방장, 빈센트 […]
Reference by 한국경제 서울의 하늘을 내려다보며 모던 프렌치 요리를 선보여온 시그니엘 서울의 ‘스테이’가 내년 3월 말 운영을 마칩니다. 이를 앞두고 마지막 무대에 오르는 이는 프랑스 미쉐린 3스타 셰프 야닉 알레노입니다. 스테이는 그가 국내에 처음 선보인 프렌치 레스토랑이기도 합니다. 롯데호텔앤리조트는 다음 달 3일 스테이에서 ‘페어웰 갈라 디너’를 개최합니다. 야닉 알레노 셰프와 메흐디 벤셰이크 수석 주방장, 빈센트 […]
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