Reference by 한국경제 야시장 조명 아래 망고와 바나나처럼 반짝이는 작은 과일들. 크기는 손가락 한 마디쯤이고 색은 유난히 선명합니다. 장식품이나 비누인 줄 알았는데, 옆 사람이 하나를 입에 넣는 순간 깜짝 놀라게 되죠. 이 알록달록한 과자의 이름은 룩춥(ลูกชุบ)입니다. 룩춥은 녹두를 쪄서 으깬 뒤 코코넛 밀크와 섞어 반죽하고, 과일이나 채소 모양으로 빚어 색을 입혀 만듭니다. 한천 젤리에 여러 […]
Reference by 한국경제 야시장 조명 아래 망고와 바나나처럼 반짝이는 작은 과일들. 크기는 손가락 한 마디쯤이고 색은 유난히 선명합니다. 장식품이나 비누인 줄 알았는데, 옆 사람이 하나를 입에 넣는 순간 깜짝 놀라게 되죠. 이 알록달록한 과자의 이름은 룩춥(ลูกชุบ)입니다. 룩춥은 녹두를 쪄서 으깬 뒤 코코넛 밀크와 섞어 반죽하고, 과일이나 채소 모양으로 빚어 색을 입혀 만듭니다. 한천 젤리에 여러 […]
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