Reference by 한국경제 최근 디저트 트렌드의 최전선에 선 ‘버터떡’이 시장을 강타하고 있습니다. 두쫀쿠에 이어 버터떡이 인기를 끌면서, 편의점은 물론 베이커리와 커피 프랜차이즈까지 가세한 ‘버터떡 대전’이 펼쳐지고 있는데요. 이 열풍의 비밀은 무엇일까요? 편의점 세븐일레븐은 이미 ‘상하이버터모찌볼’을 시작으로 3종의 버터떡 시리즈를 차례로 출시했고, GS25 역시 ‘쫀득버터떡빵’이 사전 예약에서 하루 만에 모두 완판되는 기염을 토했습니다. 이처럼 버터떡이 폭발적인 […]
