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Reference by 한국경제 한때 품절 대란까지 일으켰던 두바이 쫀득 쿠키가 빠르게 자취를 감추고 있습니다. 유행의 중심에 있던 핵심 재료, 피스타치오 수입량이 불과 다섯 달 만에 731t에서 54t으로 줄어든 것입니다. 감소율은 무려 92.6%에 달합니다. 지난해 말부터 두쫀쿠 열풍이 불면서 피스타치오 수입량은 지난해 12월 372t, 올해 1월 594t, 2월 731t으로 가파르게 늘었습니다. 하지만 인기가 정점을 지나자 수입 […]

Reference by 한국경제 최근 온라인과 오프라인 가릴 것 없이 뜨거운 관심을 받고 있는 디저트가 있습니다. 바로 ‘두바이 쫀득 쿠키’, 일명 ‘두쫀쿠’인데요, 이 디저트가 왜 이렇게 인기인지, 그리고 왜 없는 게 더 자연스러울 정도인지 궁금하지 않으신가요? 지난해 중동의 대표적인 초콜릿 열풍이 한 차례 대란을 일으켰다면, 올해는 그 열풍이 다른 모습으로 재탄생하며 다시 한 번 대중의 입맛을 […]