Reference by 한국경제 국내 최초로 미쉐린 3스타에 오른 셰프, 안성재가 최근 영상에서 뜻밖의 장면을 보여 주목받고 있습니다. 바로 “두쫀쿠에 무릎 꿇은 안성재”라는 표현이 어울릴 만큼, 딸 시영 양의 눈치를 보며 두바이 인기 디저트 ‘두쫀쿠’를 만들기 위해 애쓰는 모습이 공개된 것인데요. 과연 이 특별한 순간에 무슨 일이 있었던 걸까요? 안성재 셰프는 지난 14일 유튜브 영상에서 딸과 […]
[뉴스] 카다이프 아니라 멸치인 줄…두쫀쿠 사기 매물 속출
Reference by 한국경제 카다이프 대신 멸치인 줄…두쫀쿠 사기 매물 속출 최근 국내 디저트 시장을 강타한 ‘두쫀쿠’는 그 인기가 하늘을 찌르며, 품절 대란까지 일으키고 있습니다. 하지만 최근 소비자들의 충격적인 경험담이 이어지면서, 많은 이들이 “카다이프 아니라 멸치인 줄” 착각할 만큼 재료와 품질에 의구심을 품고 있습니다. 과연 인기 디저트의 이면에는 어떤 충격적인 진실이 숨어있을까요? 일반적으로 두쫀쿠는 중동식 면인 […]
[뉴스] 두쫀쿠 몰라요? 언니들 분노케한 안성재 두란말이 레시피
Reference by 한국경제 ‘두쫀쿠 몰라요?’라는 말이 SNS를 강타한 사연이 공개되면서 많은 이들의 관심을 집중시켰습니다. 특히, 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘모수’를 이끄는 안성재 셰프가 딸 시영을 위해 만든 ‘두란말이’가 왜 이렇게 큰 반응을 불러일으킨 걸까요? 이 유쾌한 사연의 핵심은 바로 기대와는 다른 결과물에 있습니다. 많은 사람들이 ‘두쫀쿠 몰라요?’라는 말과 함께 기대했던 달콤쫀득한 디저트 대신, 예상치 못한 강정 […]
