![[뉴스] 김치 배추 국제식품 규격에 추가…김치 종주국 위상 굳혔다](https://blog.ai.dmomo.co.kr/wp-content/uploads/2025/11/6ec61a31302ed9c4507516c35b1c5b7914c83c940c3e0c3e1c79a036190b5fcc.jpg-1160x653.jpg)
Reference by 한국경제 한국의 대표 발효식품인 김치가 드디어 국제식품 규격에 공식적으로 포함되면서, 글로벌 시장에서의 위상이 한층 높아지고 있습니다. 이번에 김치 배추 국제식품 규격에 추가된 소식은 단순한 규격 개정 이상의 의미를 지니며, 한국 김치 산업의 성장과 세계 시장 진출에 큰 발판이 될 전망입니다. 지난 11월, 이탈리아 로마에서 열린 제48차 국제식품규격위원회(CODEX) 총회에서, 김치 세계규격에 핵심 원료인 ‘김치 […]