[뉴스] 이거 먹으러 성수동 가야겠네…오세득 버거 대박 예감

이거 먹으러 성수동 가야겠네…오세득 버거 대박 예감! 최근 서울 성수동에서 새롭게 선보인 버거가 미식 시장에 강렬한 인상을 남기고 있습니다. 바로 오세득 셰프와 협업하여 만든 ‘비프 웰링턴 버거’입니다. 한우 패티와 하몽, 페이스트리 번이 어우러진 이 프리미엄 버거는 단돈 1만5900원에 만나볼 수 있어, 가격 대비 놀라운 퀄리티로 소비자들의 입소문을 타고 있죠.

이 버거의 특별함은 단순히 고급 재료에 그치지 않습니다. 오 셰프의 풍부한 미식 철학과 브랜딩 전략이 결합되어, 성수동의 새로운 미식 명소로 자리 잡았어요. 기존의 햄버거와는 차별화된, ‘럭셔리’라는 수식어가 딱 어울리는 제품입니다. 페이스트리 번에 싸인 부드러운 한우 패티와 하몽, 치즈, 그리고 머쉬룸 듀셀 소스의 조화는 한입 먹는 순간 미각을 자극하며, “이거 먹으러 성수동 가야겠네”라는 말이 절로 나오게 만든답니다.

이 독특한 버거는 영국 전통 요리인 비프 웰링턴을 현대적 감각으로 재해석한 결과물로, 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 페이스트리와 풍부한 육즙이 일품입니다. 셰프의 연구와 정성이 깃든 이 메뉴는 ‘버거는 가볍다’라는 편견을 깨뜨리며, 고급스러운 미식을 경험할 수 있는 기회를 제공하고 있습니다. 앞으로 성수동을 방문하면 꼭 한번 맛봐야 할 버거로 떠오르고 있죠.

즉석에서 썰어볼 때도 부서지지 않는 한우 패티와 다양한 재료들이 어우러진 모습은 보는 것만으로도 기대를 높입니다. 한 번 맛보면, 다시 찾고 싶어질 만큼의 완성도를 자랑하니, 지금 바로 성수동으로 달려가 오세득 셰프의 비밀 레시피를 경험해보세요. 이 달콤하면서도 풍미 가득한 프리미엄 버거가 여러분의 미식 리스트에 당당히 이름을 올릴 겁니다.

버거의 새로운 진화, 셰프와 브랜드가 만들어낸 미식 혁신

이거 먹으러 성수동 가야겠네… 오세득 버거 대박 예감! 평범한 버거를 넘어선 특별한 메뉴가 탄생하면서 많은 이들의 이목을 끌고 있습니다. 바로 오세득 셰프와 애슐리퀸즈가 손잡고 선보인 ‘비프 웰링턴 버거’가 그것입니다. 이 메뉴는 단순히 맛좋은 한 끼를 넘어, 고객의 기억에 오래 남을 경험을 선사하기 위한 미식 혁신의 산물로 떠오르고 있는데요.

이 특별한 버거는 영국의 전통 요리인 비프 웰링턴을 버거 형식으로 재해석한 것으로, 한우 패티와 하몽, 페이스트리 번이 어우러진 프리미엄 맛이 특징입니다. 오세득 셰프는 이번 협업을 통해 메뉴에 끊임없이 연구와 고민을 거듭하며, 마치 예술 작품처럼 완성도를 높이기 위해 힘썼다고 합니다. 그의 정성이 깃든 이 콜라보 메뉴는 ‘이거 먹으러 성수동 가야겠네’라는 말이 절로 나올 만큼, 미식가들의 기대를 한껏 높이고 있는데요.

또한, 이번 메뉴 개발에는 브랜드의 정체성인 아메리칸 헤리티지와도 긴밀하게 맞물려 있습니다. 3대 모녀의 미국 가정집을 콘셉트로 꾸민 팝업스토어에서 선보인 이 메뉴는, 미식 경험을 넘어 확실한 브랜드 차별화를 이루기 위한 전략의 일환입니다. 오세득 셰프는 “버거는 가볍고 쉽게 먹는 음식이지만, 풍미와 퀄리티를 유지하는 것이 중요하다”며, ‘언제 먹어도 같은 퀄리티’를 위해 노력을 아끼지 않았다고 전했습니다.

이 버거의 맛은 기대 이상입니다. 부드럽게 썰린 한우 패티와 하몽, 치즈, 머시룸 듀셀 소스가 어우러져 깊은 풍미를 자아내며, 일반 햄버거와는 차별화된 고급스러움을 선사합니다. 가격은 단품 1만5900원, 세트는 1만7900원으로, 합리적인 가격대 역시 눈길을 끕니다. 고객들은 이미 성수동에서 ‘이거 먹으러 가야겠네’ 하는 생각을 하며, 버거의 새로운 진화에 기대감을 갖고 있는데요.

이번 협업은 외식 시장의 변화, 즉 단순한 식사가 아닌 ‘경험’을 중시하는 트렌드와도 맞닿아 있습니다. 업계 경쟁이 치열해지는 가운데, 미식가들의 감성을 자극하는 셰프와 브랜드의 콜라보가 앞으로 더 많은 주목을 받을 것으로 기대됩니다. 애슐리퀸즈는 앞으로도 메뉴 경쟁력을 강화하고, 전국 매장 출점을 가속화하며 ‘오세득 버거’와 같은 이색 메뉴 개발에 힘쓸 예정입니다.

성수동에서 ‘이거 먹으러 가야겠다’는 생각이 절로 드는 이 특별한 버거, 지금 바로 경험해보시길 추천합니다. 맛과 경험의 새로운 기준을 세우는 미식 혁신, 그 주인공은 바로 이 오세득 셰프의 ‘비프 웰링턴 버거’입니다.

Reference

한국경제: https://www.hankyung.com/article/202512194859g