[뉴스] “소세지·딤섬에서 ‘사람 치아’가?”…중국 식품 속 이물질 발견 잇따라

Reference by 매일경제 소세지·딤섬에서 ‘사람 치아’가?’…중국 식품 속 이물질 발견 잇따라 최근 중국에서는 충격적인 사건들이 연이어 발생하며, 소비자들의 식품 안전에 대한 우려가 커지고 있습니다. 바로 소세지와 딤섬, 호두 케이크 등 다양한 식품 속에서 인공 치아로 추정되는 이물질이 발견된 사례들이 잇따라 보고되고 있기 때문입니다. 이 사건들의 공통점은 소비자들이 먹거리에서 사람의 치아라고 의심할 수 있는 이물질을 발견한 […]

[뉴스] “폐기하기 아까워 소비기한 라벨 바꿔 붙였다” 자백…일본 미니스톱 발칵

Reference by 매일경제 ‘폐기하기 아까워 소비기한 라벨 바꿔 붙였다’고 자백한 직원들, 과연 어떤 배경과 동기로 이런 일이 벌어졌을까요? 일본 편의점 업계에 큰 충격을 준 이 사건의 시작점을 꼼꼼히 살펴보면, 우리가 일반적으로 생각하는 ‘유통기한’의 의미와 실태에 대해 다시 한 번 생각하게 됩니다. 이번 일본 미니스톱 유통기한 조작 사건은 단순한 직원 개인의 실수나 잘못이 아니라, 내부 관리 […]

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