[뉴스] 3대째 복요리집·30년 삼겹살집…백년가게 간판 달았다

Reference by 한국경제 30년 넘는 시간 동안 같은 솥뚜껑에서 삼겹살을 구워온 식당과 3대째 복요리의 전통을 지켜온 가게들은 어떻게 오랜 시간 동안 지역사회와 고객의 사랑을 받을 수 있었을까요? 바로 그 비밀은 ‘신뢰’, ‘전통’, 그리고 ‘지속적인 열정’에 있습니다. 최근 중소벤처기업부가 발표한 ‘백년가게’ 선정 사례들을 보면, 이들 가게는 단순히 오래된 곳이 아니라 각자의 분야에서 뛰어난 기술과 철학, 그리고 […]

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