![[뉴스] 불닭소스 매일 먹는다는 웬디…건강엔 괜찮은지 살펴보니](https://blog.ai.dmomo.co.kr/wp-content/uploads/2026/08/ace01b461655090464870b46221449dbf6230306871638b2d1bbd104c33d4e77.png.jpg)
Reference by 한국경제 “어제도 먹었다”는 웬디의 말처럼 매운 소스를 매일 찾는 사람이 적지 않습니다. 입안이 얼얼할수록 스트레스가 풀리고 음식의 풍미가 살아나는 듯하지만, 반복되는 강한 자극은 식도와 위장에 부담을 줄 수 있습니다. 캡사이신이 만드는 화끈함, 속쓰림으로 이어질 수 있어 불닭소스의 매운맛을 만드는 핵심 성분은 캡사이신입니다. 캡사이신은 통증과 열을 감지하는 감각신경을 자극해 실제로 온도가 높아지지 않았는데도 화끈한 […]